Delicious pankūks ar sēnēm un vistas gaļu

Pankūka pīrāgs ar vistu un sēnēm - sirsnīgs, oriģināls un garšīgs. Tas ir piemērots gan ikdienas, gan svētku galdam.

Pirmais variants

Pankūku pīrāga recepte ar vistu un sēnēm ir vienkārša. Sagatavojiet šo kūku bez cepšanas cepeškrāsnī.

Pankūkām (15 gab.) Būs nepieciešami:

• sāls, cukura, cepamo pulvera šķipsniņu;

• divas olas;

• divas glāzes piena;

• divas ēdamkarotes augu eļļas.

Lai aizpildītu, jums būs nepieciešams:

• 100 grami skābo krējumu;

• 300 gramu sēņu, vistas fileja;

• sīpols;

• vienu ķiploku;

• 250 grami biezpiena;

• šķiņķi no pipariem, sāli.

Izveides process

1. Vispirms ielieciet vārītu vistas krūtiņu, olas.

2. Sagatavojiet mīklu pankūkām. Olas, cukurs, cepamais pulveris, sāls traukā. Pēc tam ielejiet miltus, pēc piena iztīrīšanas ielejiet pienu. Līdz viendabīgumam ielieciet mīklu tā, lai tajā nebūtu gabaliņu. Tad pievienojiet augu eļļu.

3. Uzkarsē pannu, apcep pankūkas.

4. Atdzesējiet olas, krūti.

5. Noskalojiet sīpolus un smalki sagrieziet to.

6. Noslaukiet sēnes, sasmalciniet.

7. Sildiet eļļu traukā, sīpoli sūtiet. Cepiet, līdz tas ir skaidrs. Tad pievieno sēnes. Cepiet līdz vārīšanai vidējā siltumā, pipariem un sāli.

8. Sagrieziet maizi šķēlēs.

9. Nogrieziet olas, sarīvējiet.

10. Tagad pagatavojiet krēmu. Sasmērējiet biezpienu, garšvielas un skābu krējumu.

11. Mazgājiet zaļumus, sausi, sasmalciniet.

12. Tagad vāc kūku. Ielieciet pankūku, uzklājiet krējumu, vienmērīgi izklājiet vistas. Tad atkal to nopelt. Eļļojiet to ar krējumu, uz augšu ar sēnēm. Nākamais pankūks ar krējumu un olu. Tad izveidojiet pankūku ar zaļumiem. Tad atkārtojiet visus vienā kārtībā.

13. Tagad pankūku ar sēnēm un vistas rotā zaļumu un krējumu. Atstājiet kūku uz brīdi, lai tas iemērc. Tas būs trīs stundas. Pēc tam jūs varat to iesniegt pie galda.

Pīrāgs ar vistu, sieru un sēnēm

Tagad apsveriet vēl vienu recepti. Mēs jums pateiksim, kā sagatavot pankūku ar vistu, sēnēm un sieru. Šāda kūka ir vienkārši sagatavota, tāpat kā pirmā.

Lai gatavotu pankūkas, jums būs nepieciešams:

• trīs simti mililitru piena;

• trīs glāzes miltu;

• cukurs (1 ēdamkarote);

• trīs olas;

• sāls (1/2 tējkarotes).

Lai aizpildītu, jums būs nepieciešams:

• 200 ml majonēzes;

• 400 grami vistas;

• 250 grami siera;

• 3 olas;

• augu eļļa;

• piecdesmit gramus sviesta;

• zaļie sīpoli;

• sāls;

• 500 gramu sēņu;

• četras ķiploku daiviņas.

Mēs izgatavojam pankūkas pīrāgu:

1. Sajauc pankūkas sastāvdaļas bļodā. Jums vajadzētu saņemt mīklu.

2. Cep pankūkas.

3. Vistas fileja vāriet sālsūdenī.

4. Vāra olas.

5. Mazgājiet sēnes, sagrieztus gabaliņos, apcepiet sviestā līdz zeltainam.

6. Mazus vistas gabaliņus sagrieziet mazos gabaliņos. Tad sajauciet ar sēnēm.

7. Pievieno rīvētu sieru (pusi) un ķiploku (nospiež caur presi).

8. Pēc sāls, pipariem pievienojiet majonēzi.

9. Tad samaisiet masu.

10. Ielieciet pankūkas ar kaudzi, uzlieciet katru slāni ar pildījumu. Tad apkaisa ar sieru un tad ar zaļumiem.

11 Uz augšu virsējo slāni ieberiet ar sviestu krēmu, iepriekš kausētu. Nākamais pankūka kūka ar sēnēm un vistu, apkaisa ar zaļumiem, rīvētu sieru. Pirms pasniegšanas ielieciet to krāsnī divas līdz trīs minūtes, lai siera kūst.

Ar kāpostiem

Tagad apsveriet, kā pankūku padarīt ar vistu un sēnēm, pievienojot kāpostus. Šis kūka būs vairāk dārzeņu.

Lai gatavotu pankūkas, jums būs nepieciešams:

• divas glāzes piena;

• šķidruma soda;

• divas olas;

• pusi tējkarotes sāls;

• tējkaroti cukura;

• 250 grami miltu;

• augu eļļa (apmēram 1 ēdamkarote).

Lai aizpildītu, jums būs nepieciešams:

• piecdesmit gramu balto sauso sēņu;

• sīpols;

• 600 grami kāpostu;

• augu eļļa;

• četras olas;

• malti melnie pipari;

• sāls;

• divi ēdamk. karotes krējuma.

Papildus nepieciešams:

• trīs pētersīļu zarus;

• marinētas sēnes;

• sviestu (1 ēdamkarote);

• siers (piecdesmit grami);

• 2 ēd.k. karotes krējuma.

Ēdiena gatavošanas pīrāgs

1. Cep pankūkas. Vispirms izveidojiet mīklu. Lai to izdarītu, olas ar cukuru, sāli, ielej pienu, augu eļļu. Tad rūpīgi samaisa. Tad pievieno soda, maisot, ielejiet miltus. Tā rezultātā jums vajadzētu iegūt mīklas konsistenci šķidrā krējuma.

2. Cep pankūkas uz karstas cepamās pannas. Viņiem vajadzētu būt 10.

3. Uzpildiet. Pirmkārt, sausas sēnes mērcē aukstā ūdenī četras stundas.

4. Sīpolus sagrieziet kubiciņos, apcepiet augu eļļā. Tad pievienojiet sagrieztas un saspiestajām sēnēm. Lūdzu sāls

5. Tad cep sēnes ar sīpoliem. Pievienojiet šķidrumu no sēnēm. Iziet apmēram trīsdesmit minūtes.

6. Tad sagrieziet kāposti, kas ir samērā mazi ar salmiem. Ielieciet uz augu eļļas līdz mīkstam, sajauciet ar pipariem, sāli.

7. Sālīt sēnes un sīpolus līdz kāpostiem. Insults piecas minūtes.

8. Pievienojiet skābo krējumu, samaisiet. Tad atdzesē.

9. Vāra olas, sarīvējiet, pievienojiet pildījumam. Tad samaisa.

10. Pēc formas, eļļu to. Ielieciet pankūku pildījumam virsū un tā tālāk.

11. Pēdējo pankūku vajadzētu smērēt ar skābu krējumu. Boca arī eļļo to.

12 Pieskies pankūka kūciņā ar sēnēm un vistas rīvētu sieru. Cepiet divdesmit minūtes līdz zeltaini brūnai. Garnējiet ar filejas pankūku ar sēnēm un vistu ar pētersīļiem un marinētu sēņu.

Brīnišķīga apmešanās!