Marseļas salāti. Dažādas ēdiena gatavošanas iespējas

Svētku galds ir vienkārši neiedomājams bez garšassalāti. Mūsdienās tradicionālie olivjeri un siļķes zem kažokādas nekad nevienu nepārsteidza. Es ierosinu izmēģināt jaunu, pārsteidzoši maigu, bet tajā pašā laikā sirsnīgu un augstas kaloriju salāti "Marcel".

Mūsdienu ēdiena gatavošanā ir dažādas iespējas, kā gatavot šo ēdienu.

Marseļas salāti (recepte ar foto)

Sastāvdaļas: viens krekeru maisiņš, kukurūzas konservu can, trīs āboli, krabju nūjiņu (200 g), divas olas, 180 g majonēzes un 70 g valriekstu.

Sagatavošana

Vispirms mizojiet ābolus un sagrieziet tosmazi kubi. Vāra olas. Nazis sasmalcina valrieksti. Vārītas olas un krabju nūjas sagriež mazos kubiņos. Izņemiet kukurūzu no kukurūzas. Atsevišķā traukā sajauciet visas iepriekšminētās sastāvdaļas. Marseļas salātus ar majonēzi un pasniedziet. Brīnišķīga apetīte.

Salāti ar valriekstiem

Sastāvs: trīs vistas filejas, sešas olas, 300 grami siera, ķiploku krustnagliņas, gliemežskābene, 300 g Korejas burkāni, 300 g majonēzes, puse glāze valriekstu, pētersīļi, sāls. Ja vēlaties, jūs varat pievienot melnie pipari.

Sagatavošana

Vistas gaļu vāriet vārajā sālītajā ūdenī.

Kad fileja ir gatava, novietojiet to uzplāksne un ļaujiet atdzist. Žāvēt plūmes bļodā un pārlej verdošu ūdeni. Šādā veidā atstājiet to desmit minūtes. Tad iztukšojiet šķidrumu un žāvētos augļus nožāvējiet uz salvete. Šķēle plūmes plānās sloksnēs. Vāra olas. Kad tie atdzist, atdaliet dzeltenumus no olbaltumvielām. Sīrupu skrūvējiet. Sagrieziet ķiplokus labi. Atsevišķi sarīvējiet dzeltenumus un vāveres. Siera maisījums ar ķiploku un 100 g majonēzes. Nazis sasmalciniet riekstus, tad brūnējiet tos pudelītē (bez eļļas). Ņemiet plakanu plāksni. Sāksim savākt mūsu salātus "Marseļas" ar plūmēm. Vispirms ielieciet vistu. Pārklājiet gaļu ar majonēzi. Atsevišķā traukā sajauciet riekstus un burkānus. Ielieciet plūmes uz vistas. Visu eļļojiet ar majonēzi. Tad - burkānu un riekstu slānis. Ielieciet uz tā siers un ķiplokus. Pēdējais slānis ir olbaltumvielas. Salāti visās pusēs ar majonēzi, neaizmirstot par sāniem, un apkaisīt ar drupinātajiem dzeltenumiem. Jūs varat izrotāt ēdienu ar pētersīļiem.

Salāti ar zaļajiem zirnīšiem un šķiņķi

Sastāvs: divi svaigi gurķi, ķekars zaļo sīpolu, tējkarote sinepju, 50 grami kukurūzas, trīs ēdamkarotes skābo krējumu, burkāni, olīvu birzis, svaigie augi. Jums būs nepieciešams arī jēra zirņu un 100 gramu šķiņķa.

Sagatavošana

Nomazgājiet svaigu gurķi un sagriež kubiņos.

Ja āda ir plānas, to nevar tīrīt. Izkausējiet visus pieejamos zaļumus. Atveriet zirnī zirņus. Iztukšojiet ūdeni. Ievietojiet zirņus salātu traukā. Nomazgājiet burkānu, iesaiņojiet folijā un cepiet cepeškrāsnī apmēram trīsdesmit minūtes. Kad tas atdziest, sagriež to kubiņos. Izņemiet garoza no pogcauruma. Mīklu sagriež kubiciņos, pēc tam nedaudz podsušīti cepeškrāsnī vai pannā. Lai aizpildītu mūsu salātus "Marseļas", mēs būsim īpaša mērce. Sajauciet sinepes un skābo krējumu bļodā. Pievienojiet (pēc garšas) zemes piparus un sāli. Ir iespējams arī ielej provan zāli. Izgrieziet šķiņķi plānās sloksnēs. Saglabājiet visas sastāvdaļas. Krējuma un sinepju mērces sezona ar salātiem. Pārnes to uz dziļu plāksni un apkaisa to ar drupātiem. Brīnišķīga apetīte.

Salāti ar avokado un Pekinas kāpostiem

Sastāvs: 350 g kūpināta vistas, vienu gurķu, selerijas, 50 g konservēta kukurūza, diviem tomātiem, karoti olīveļļas, citronu sulu un sāli. Jums arī vajadzēs 100 g Pekinas kāpostu un avokado.

Recepte

Tātad, mēs sagatavojam salātus "Marseļas" ar vistas un Pekinas kāpostiem.

Sagrieziet tomātus nelielās šķēlēs. Selerijas - apļi, un vistas gaļas plānas šķēles. Nomazgājiet kāpostus un labi sasmalciniet. Avokado sagriež uz pusēm. Noņemiet akmeni. Tropisko augļu mīkstumu sagriež šķēlītēs, un gurķi - pusi apli. Visu sastāvdaļu sajauciet dziļā bļodā, pildot citronu sulu un olīveļļu. Ja vēlaties, salātus "Marseļas" var nedaudz sālīt. Brīnišķīga apetīte.

Salāti ar garnelēm

Sastāvdaļas: četras olas, trīs vārīti kartupeļi, puse konservu zirņu, majonēzes un salātu lapiņas. Arī ņemiet 1,5 kilogramus neiepakotu garneļu.

Recepte

Vāra olas. Nomazgājiet kartupeļus un pēc tam sagrieziet kubiņos. Sālītajā ūdenī vāriet garneļus. Kad viņi atdzesē, noņemiet čaulu. Garnējiet olas uz režģa. Labi samaisa visas sastāvdaļas un sajauciet ar majonēzi. Brīnišķīga apetīte.

</ p>