Gatavot gardu dārzeņu ēdienu, tuTas prasa daudz laika un pūļu. Ņemiet par pamatu mūsu receptūru: šodien mēs jums pateiksim, cik vienkārša un ātra ir kastrolis, kas izgatavots no kartupeļiem un cukīni, turklāt mēs apsvērsim, kā to pagatavot mikroviļņu krāsnī. Šis ir izejas punkts tiem, kuriem, piemēram, nav cepeškrāsns mājās. Jebkurā gadījumā jūs varat izturēties pret garšīgu un rupju dārzeņu ēdienu.
Vienkāršais kastrolis no kartupeļiem un cukīniem
Traukā jums būs nepieciešams:
- 1 kg kartupeļu bumbuļu un tikpat daudz cukini;
- 2 vidējas spuldzes;
- daži ķiploki un zaļumi;
- maizes drupatas, augu eļļu un garšvielas.
Cukini mazgā, mizo un sagriežvidēja biezuma plātnes. Ātri apcepiet augu eļļā, sajauciet ar sāli, pipariem un apkaisaiet ar zaļumiem un ķiplokiem. Tas būs aizpildījums. Kartupeļus arī jātīra un jādvārīti, no tiem pagatavojot regulāru biezenis. Jūs varat arī izmantot gatavo produktu - tā gatavošanas process būs vēl ātrāks. Atšķaida sausā kartupeļu biezeni, kā norādīts uz iepakojuma. Uz to pievienojiet smalki sagrieztus un grauzdētus ziedu sīpolus. Uz cepešpannas, pārkaisa ar rīvmaizi un ieziedē ar augu eļļu, vispirms izklājiet kartupeļu biezeni, pēc tam - cukini, pēc tam atkal sasmalciniet. Cepta kartupeļu un cukini būs gatavi pusstundu 200 grādu temperatūrā
oC. Pirms sūtīšanas uz cepeškrāsni, trauku vajadzētu pārkaisa ar augu eļļu. Ja jūs vēlaties top veidojas flavorful garoza 10 minūtes līdz vārīti smidzināt virsū ar rīvētu "Čedaras" vai "Parmesan", vai tauki nelielu daudzumu majonēzes.
Kastrolis no kartupeļiem un cukīniem mikroviļņu krāsnī
Ja jums nav krāsns vai vēlaties gatavot šo ēdienu ļoti ātri, varat izmantot mikroviļņu krāsni. Lielai kastroļa daļai ņem:
- 2-3 lieli kartupeļu bumbuļi;
- 1 vidēja cukīni vai puse liela;
- 1 burkāns un tomāts;
- 250 ml jebkura skāba krējuma;
- nedaudz rīvēts siers;
- sāls, karija garšvielas, puse svaiga bazilika, augu eļļa un sāls.
Sajauc krējumu, kariju un sāli. Sieru sagrieziet uz rīve un pievienojiet mērcē. Sagatavojiet dārzeņus, lai iegūtu visgaršīgāko kastroli: skvošs, kartupeļi, tomātu mazgāšana, un pēc tam sagrieziet šķēlēs, sasmalciniet sīpolu un sarīvējiet burkānus. Baziliks smalki saplīst. Tagad cepšanas trauka apakšpusē jābūt ielīmētam ar papīru, apkaisīt ar krekeriem uz augšu un ievietot pusi kartupeļu šķēļu skaitu uz tiem. Eļļojiet slāni ar skābā krējuma siera mērci. Nākamais ir cukini, tomāti, burkāni un sīpoli. Ielejiet mērci, pēc tam atkal vajadzēs izklājiet kartupeļu slāni un ielejiet to ar atlikušo krējuma mērci. Ceptas kabaču un kartupeļu mikroviļņu krāsnī vispirms tiek ceptas pēc 10 minūtēm pie jaudu 600 vati, tad ir nepieciešams, lai mainītu režīmu 850 vati un vāra 8 minūtes. Kad laiks ir beidzies, atstājiet trauku, lai ceturtdaļvalsti stāvētu cepeškrāsnī. Tad jūs varat to izņemt un pasniegt ar krējumu vai biezu dabīgo jogurtu. Abas receptes ir vienlīdz garšīgi - mēģiniet pusdienās vai vakariņās ņemt par pamatu vienu no tiem un piedāvāt savai mājai tīkams dārzeņu ēdiens.</ p>
