Kāda ir atšķirība starp kotletes un kotletes? Mēs uzzināsim!
Kāda ir atšķirība starp kotletes un kotletes? Šo jautājumu ļoti bieži jautā iesācējiem mīļotājus. Galu galā šie divi ēdieni, no pirmā acu uzmetiena, šķiet līdzīgi. Šajā rakstā jūs atradīsit atbildi uz šo un citiem interesantajiem jautājumiem. Mēs ceram, ka informācija jums būs noderīga.
Izprotiet jēdzienus
No maltas gaļas dara daudz dažādu produktu, piemēram,vienkāršs, ar kuru katra saimniece spēs tikt galā, un grūtāk. Lai sagatavotu pēdējo, visticamāk, jums ir nepieciešama noteikta prasme. Vienkāršākai, bet tajā pašā laikā var attiekties garšīgi kotletes un kotletes. Kāda ir atšķirība starp viņiem?
Sastāvā abiem ir līdzīgi komponenti, bet parasti tie ir divi dažādi ēdieni. Pirms noskaidrot, kas no kotletēm atšķiras no kotletēm paredzētās kotletes, jums ir jāsaprot šie jēdzieni sīkāk.
Tātad, kādi ir kotletes? Tās ir ceptas maltas gaļas bumbiņas, kas tiek ceptas cepeškrāsnī vai mērcē. Gaļas kārpas ir arī gaļas bumbiņas, bet tās ir vārītas buljonā.
Gaļas kastes un kotletes: atšķirības starp tām
Galvenā atšķirība starp tām ir tāKotletes nevar saukt par atsevišķu ēdienu. Parasti tie ir zupas. Padariet tos no maltas gaļas, kuras vienmēr pievieno garšvielas, un dažreiz pārkaisa un smalki sakapātus zaļumus.
No saņemtā masa, tad tiek veidotas bumbiņas, kuras iepriekš nav jāuzgriež vai jāuzklāj. Gaļas kārpas tiek iemestas jau vārīšanās buljonā un tajā tiek pagatavotas, līdz tās gatavas.
Situācija ar kauss ir mazliet sarežģītāka. Lai tos sagatavotu, arī būs vajadzīga malta gaļa. Jāizklāj garšvielas un rīsi (vai dārzeņi). Parasti kotletes izmērs ir kā valrieksti. Kā jūs saprotat, šie gaļas produkti ir vairāk kotletes, jo tie ir tikpat lieli kā lazdu rieksti. Kotletes ir jāmazgā miltos, un pēc tam tos vajadzētu cep, un tos noņem no pannas, ievieto traukā, kurā tos sautēs.
Ka virtuves vārītas ēdienreizes nesadalās, tās jāuzpilda ar karstu ūdeni. Buljons tika pievienota ceptu sīpolu un burkānu, tomātu pastas vai tomātu, sāli, garšvielas un lauru lapu.
Ceptu cepeškrāsnī arī ķiplokus, atšķirībā no kotletes. Tas ir obligāts tikai tad, ja gaļas produktus gatavo mērcē vai mērcē.
Ezis un kotletes: kāda ir atšķirība starp tām?
Kāda ir atšķirība starp kotletēm, kotletēm un ezis? Ar atšķirībām starp pirmajiem diviem gaļas produktiem, kurus esam jau izpētījuši. Un kāda ir atšķirība starp kotletēm un ezis? Lai runātu par atšķirībām, jums vispirms ir jāsaprot jēdzieni.
Par to, kas ir kotletes, mēs jau teicām. Un eži? Kas tie ir? Tas ir sava veida kotletes. To sagatavošanas procesā pievieno neapstrādātu rīsu krupu.
Ēdžogu izveides process ir tāds pats kā gaļas kotletēm. Vienīgais, kas pirmajā pēdējā posmā pievieno rīsus, kas ir vārīta. Tā rezultātā tas atgādina ežu nakts adatu.
Gaļas kārpas un kotletes: kādas ir atšķirības starp šiem ēdieniem?
Mēs jau esam sapratuši, cik atšķirīgi ir kotletesGaļas kastes. Tagad parunāsim par kotletēm. Kā tie atšķiras no gaļas kukurūzas? Tagad mēs to sapratīsim. Noskaidrosim, kas ir kotlets? Tas ir bieza plakana kūka. Trauks mums nāca no Eiropas virtuves. Tur ir "karbonāde", termins attiecas uz plānas gabalu gaļas uz kauliem. Deviņpadsmitajā gadsimtā Krievijā vārds sauca trauku malto gaļu. Pakāpeniski, termins ir pagājis un citus gardumus, vārīšanas, kas tiek gatavoti uz līdzīgu tehnoloģiju, pamatojoties uz maltas zivis, dārzeņus, sēnes, vistas un citas lietas. Lai gan, protams, tradicionālo kotletes ir tie, kas ir izgatavoti no maltās gaļas. Šādus produktus apcep cepšanas traukā vai tvaicē. Dažreiz burgeri cep cepeškrāsnī.
No ārpuses šie divi produkti ir viegli atšķirt. Galu galā, kotletes tiek izgatavotas kā bumba, un kotletes ir saplacinātas plakanas kūkas. Pirmie ir ievērojami mazāki nekā pēdējie. Gaļas kārpas, kā jūs atceraties, nonāk miltos. Kotlets var velmēt tādā pašā veidā, un jūs varat un panirovat rīvmaizē.
Vēl viena atšķirība ir sagatavošanas veids. Galu galā, kā jūs atceraties, kraukšķas sautē vai cep cepeškrāsnī ar mērci. Kotletus bieži cep, līdz tiek pagatavots garšīgs, kraukšķīgs zelta garoza. Un dažreiz tie tiek pagatavoti pārim.
Bērnu gultiņas un kotletes: kādas ir atšķirības starp šiem gaļas produktiem
Un kāda ir atšķirība starp kotletes un kotletes? Par frikadēm mēs jau esam noskaidrojuši. Bet kāda ir atšķirība starp kotletēm un mazajiem bitiem? Jūs atceraties, ka kotletes ir maltas gaļas bumbiņas. Pudeles ir apaļas formas gaļas gabali. Tos sagriež no filejas. Tajos nav akmeņu. Bitos dažreiz tiek izgatavotas no sasmalcinātas gaļas, un kūkas, kā jūs atceraties, ir izgatavotas no maltas gaļas. Būtībā, apaļas formas, saplacinātas. Viņi tiek cepti, pēc tam atverti krāsnī.
Neliels secinājums
Tagad jūs zināt, cik atšķiras kotleteskotletes, mazie biti, eži. Mēs ceram, ka šajā rakstā sniegtā informācija jums bija noderīga un interesanta. Neskatoties uz to, ka visiem šiem produktiem ir dažas līdzības, tie ir dažādi ēdieni. Mēģiniet gatavot katru no tām. Brīnišķīga apmešanās!
</ p>
