Visu arodu meistars: Baileys dzēriens mājās.

Nav noslēpums, ka Baileys irĪru liķieris, pagatavots uz krējuma pamata. Šā liķiera stiprums ir 17 procenti. Runājot par īstu dzērienu, tas sastāv no īru viskija, kā arī īru krējuma.

Kā sagatavot Baileys šķidrumu mājās? Skeptiski, protams, sacīs, ka tas nav iespējams: vai katrai mājsaimniecei virtuvē ir īsts īru viskijs? Tomēr daži kvalificēti darbinieki paātrinās skeptiķu vilšanos ar sākotnējiem risinājumiem.

Baileys dzērienu mājās varat gatavot rekordīsā laikā - jums ir nepieciešamas tikai divdesmit minūtes.

Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams:

• puslitra degvīna pudele;
• viena burka kondensēta piena;
• četri olu dzeltenumi;
• Viena ēdamkarote šķīstošās kafijas;
• divas ēdamkarotes vaniļas cukura;
• 0,4 litri krējuma, kura tauku saturs nepārsniedz 30 procentus.

Bailey šķidrums mājās tiek sagatavots vairākos posmos.

Vispirms jādēš kondensēts piens, olu dzeltenumi un vaniļas cukurs. Šajā gadījumā jums ir jāsasniedz homogēna masa. Lai to izdarītu, jūs varat izmantot mikseri.

Tad jums jāpievieno šķīstošā kafija. Visu masu samaisa ar maisītāju. Viendabīguma vēlams izvēlēties nelielu kafijas granulas. Dažos gadījumos kafija var nebūt pilnībā izšķīdināta. Ja tas notiek, nesaņem sajukums: kafijas izšķīst tiklīdz jūs pievienojat degvīnu.

Nākamais solis ir pievienot krējumu. Dariet to, neizslēdzot maisītāju. Ja krējums ir pārāk tauku vai blīvs, to vienmēr var atšķaidīt ar pienu.

Visbeidzot, pagrieziena notika pie degvīna. Patiešām, kā gatavot Bailey bez alkoholiskajiem dzērieniem? Tātad iegūto viendabīgo masu pievieno rūgtajai un atkal visai, kā tam vajadzētu sajaukt. Un tad jūs nevarat iztikt bez maisītāja.

Bailey šķidrums mājās ir gatavs. Tagad jūs varat baudīt visu pasauli un izturēties pret saviem viesiem. Jūs varat nogādāt liķieri tūlīt pēc vārīšanas. Tomēr labāk ir ļaut viņam nedaudz pavārs. Tas aizņem tikai dažas stundas.

Ir vērts piebilst, ka par pamatu dzērienam varat izmantot ne tikai degvīnu, bet arī viskiju vai konjaku. Šajā gadījumā jūsu dzēriena garša būs pēc iespējas tuvāka jūsu oriģinālam.

Cilvēks nav noslēpums, ka vienu un to pašu ēdienu var pagatavot atbilstoši dažādām receptēm. Tas pats attiecas uz dzērieniem.

Par World Wide Web plašumiem ir vēl viena recepte. Ja jūs sagatavojat Baileys šķidrumu mājās saskaņā ar šo recepti, tad dzēriens, tāpat kā neviens cits, nav piemērots krievu cilvēkam.

Tātad jums būs nepieciešams:

• divi kondensētā piena burkas;
• degvīns;
• uz gala tējkarote vanilīna.

Sasaldētam pienam jābūt sildāmam, vārītamtas nav nepieciešams. Pēc apsildīšanas kondensētā pienā jums jāpievieno degvīns. Lūdzu, ņemiet vērā: jūsu dzēriena garša būs atkarīga no izmantotās degvīna kvalitātes.

Sasaldētais piens un degvīns ir jāmaisa, līdz iegūta vienmērīga masa. Tad pievieno vanilīnu.

Ir vērts pievērst uzmanību vēl vienai detaļai: temperatūra, pie kuras pievienosiet degvīnu kondensētajam pienam, būs saistīta ar dzēriena stiprumu: jo augstāka temperatūra, jo zemāka ir izturība.

Kā uzkodas dzērienam jūs varat pasniegt zemenes. Visbrīniķīgākā kombinācija ir zemenes ar krējumu. Ja vēlaties viesus izbaudīt ar konditorejas izstrādājumiem, var izmantot arī mini kruasānus.

Jūs varat arī likt uz galda un marshmallows,biezpiena sulfle vai saldējums. Ja jūs sekojat tradīcijām līdz beigām, tad jums nav jādod uzkodas, jo Baileys šķidrums pats ir deserts.