Kotlets sālīja to, ko darīt? Padomju saimnieces!

Katras saimnieces dzīvē bija brīži, kadbija jānosaka sāls traukā. Viss ir viegli atrisināms, ja tas attiecas, piemēram, uz makaronu izstrādājumiem. Bet ko tad, ja gatavi kokteiļi ir sālīti? Nekad nav vērts paniku panākt, pat ja nepatikšanas nenotiek ar maltu gaļu, bet ar gatavu ēdienu.

Labojiet šo kļūdu, palīdzēsim vairākiem padomiem, kas ir noderīgi iesācējiem, un pieredzējušām mājsaimniecībām.

Ja sālīta gaļa ir sālīta

Kotlets sālīja to, ko darīt? Gadījumā, ja tiek sālīta tikai sālīta gaļa, viss ir ļoti vienkāršs. Jūs varat pievienot vārītiem rīsiem un pagatavot kotletes. Rīsi, protams, ēdienu gatavošanas laikā nav jālieto.

Nevēlaties kotletes? Šādā gadījumā ir arī risinājums: palielināt malto sastāvdaļu daudzumu. Pievienojiet gaļu, kartupeļus, kāpostus vai maizi. Produkti nesabojās kokelītes garšu, bet tie viegli atrisinās problēmu.

Sālīti gatavie kotletes

Bet ko darīt, ja saimniece nospieda pilnu kuteru plāksni, un tikai tad saprata, ka viņai ir pārgatavoti kokteiļi? Kā to novērst? Šajā gadījumā ir arī izeja, nevis viena.

1. Kotlets tiek nosūtīti uz pannu. Mēs pievienojam tiem iepriekš sakoptus kartupeļus, sviestu un nedaudz ūdens. Šajā virtuvē mēs arī ieliekam zaļumus, garšvielas bez sāls un lauru lapsas. Mēs dzēst dažas minūtes. Tā rezultātā jūs saņemsiet ļoti garšīgu ēdienu. Kartupeļi absorbēs lieko sāli, nodrošinot nepieciešamo garšu.
2. Otrais veids, kā saglabāt kotletus, nav mazāk garšīgs. Palīdzēsim sagatavot trauku krāsnī. Mēs ieliekam pīrādziņus kotletēs, pievieno piena mērci ar pikantām piedevām (bez sāls!). Labāk to pagatavot pats. Pildiet kotletes ar mērci un sautējiet 180 grādu temperatūrā. Viss būs gatavs apmēram 20 minūtēs. Tā vietā, lai pasniegtu mērci, jūs varat izmantot piena vai krējuma mērci ar svaigiem garšaugiem.
3. Ja gatavošanas laiks ir ļoti īss, kūciņām pievienojiet svaigu trauku. Tas līdzsvaro ēdienu garšu.
4. Ir arī citas iespējas ēdiena glābšanai. Sagrieziet gatavos kotletus mazos gabaliņos, pievienojiet tiem rīsus, tomātu pastas un zaļumus. Ūdeni vajadzētu ielej trīs reizes vairāk nekā rīsi. Rezultātā jūs saņemsiet ļoti delicious pilaf. Neviens nevarēs uzminēt, ka sākotnēji radies cits ēdiens.
5. Gadījumā, ja kotletes pārvar, ko darītraksts pastāstīs. Papildus uzskaitītajām iespējām ir vēl viens. Sagatavojiet mērci, līdzīgi kā bērnudārzā. Padariet to vienkāršu. Paņemiet kā pamatu ūdens vai nesālītu buljonu (arī dārzeņu buljona tuvojas). Uz 0,8 litriem buljona pievieno 1 ēdamkaroti miltu un apmēram 30 gramus sviesta. Cepiet miltus cepšanas traukā. Tam vajadzētu iegūt gaiši brūnu nokrāsu. Tikai pēc tam pievieno sviestu. Šajā maisījumā maigi, nelielās porcijās ielej buljonu. Pagatavojiet mērci mazā ugunī līdz biezai. Ja vēlaties, pievienojiet garšvielas jūsu gaumei. Šo mērci ielej pīrādziņos un silda krāsnī 10 minūtes. Pelējuma daudzumu aprēķina uz 4 vidēja izmēra kotletes. Ja kotlets ir lielāks, sastāvdaļu skaits jāpalielina.

Ko darīt, ja jūs piespiežat daudz kokelītes?

Apskatīsim vienu no visbriesmīgākajiem variantiemattīstība - fry ir ne viens, ne divām plāksnēm un burgers pārspīlēts. Ko šajā gadījumā darīt? Galvenais nav izmisums! Ielieciet tos saldētavā un iesaldējiet. Pēc kāda laika jums būs iespēja sagatavot vienu makaronu nautically, vai jebkuru citu ēdienu.

Sālītu kotletes atkausēšana

Atkausēšanas kotletes ir vajadzīgs arī ar prātu. Pirmkārt, jūs nevarat sālīt trauku. Otrkārt, ir nepieciešams to dzēst cepšanas traukā, iztvaicējot ūdeni zem vāka. Uzmaniet kotletus tikai zemā siltumā.

Šāda atkausēšanas metode noņems kotletus pārmērīgu sāli, padarot tos par garšīgu ēdienu.

Kad īpašnieks burgers pārspīlēts, ko darīt, lai atrisinātu grūti. Ir daudzas iespējas, lai saglabātu ēdienu un iepriecinās mīļajiem neparastu vakariņas.

</ p>