Garšīgas receptes: Grieķu salāti ar Fetax

Garšīgas un veselīgas salāti, kas pagatavoti ar Fetax sieru, ir tradicionāls grieķu ēdiens. Tomēr Krievijā viņš gatavojas dažādos veidos.

Grieķu salāti ar fetaksu

Sajauciet burciņu 3 tabulā. šaukštus aliejus, 1,5 p.s. citronu sula, 1 smalki sagrieztu ķiploku šķēle, ceturtdaļai karotes jūras sāls un tikpat daudz melnā paprikas, nedaudz oregano (žāvētas). Aizveriet burku un krata, lai labi samaisītu.

Bļodiņā sagrieziet 3 tomātu šķēles,pusi gurķu, sagrieztu puslokā, ceturtdaļu sarkanās sīpola galvas, sagriež ļoti plānos gredzenos un sagriež pusi ar zaļajiem pipariem. Tad pievieno 120 g Fetax siera kubiciņu un 16 olīvas bez bedrītēm (tās nav jāpagriež). Segt klasiskus grieķu salātus ar augļu maisījumu, kas sastāv no olīveļļas un balzamiko etiķa un raudzenes.

Grieķu salāti ar Pekinas kāpostiem

Grieķu salāti mūsu valstī visbiežāk tiek gatavoti pēc receptēm, kas atšķiras no klasiskās. Parasti tiek izmantotas mazāk garšvielas un tiek ieviesti citi produkti.

Tātad, ņem 300 g Pekinas kāpostu un sagriež to. To gabalu izmērs, ko jūs varat izvēlēties pēc jūsu garšas, tomēr ir vispārpieņemts, ka, jo lielāks tas ir, jo garāks tas ir. 2 tomātus sagriež kubiņos. Gurķi sagriež plānos puslokos (ja tas ir liels, tad ceturtdaļās). 2 papriku sagriež ar maziem salmiņiem (skaistumam labāk izvēlēties dzeltenu). 1 sīpolu sagriež 4 daļās un šinkūem, olīvas (apmēram 100 g), sagriež ar gredzeniem un izspiež ķiplokus. Siera fetas (vai parastais siers) sagriezti kubiņos. Visas sastāvdaļas sajauc un ielej ar olīveļļu.

Grieķu salāti ar fetukām lauku stilā

Rozijas salātu lapiņas smalki sadala un nogriež apakšāsalātu kausi. Mēs sagriežam 3 tomātus, 100 g olīvu, 120 g fetax siera, 6 piparu pākšaugus, visus uz lapām. Mēs pildām mērci, kas pagatavots no 1 ēdamkarotes. citronu sula, 2 ēd.k. olīveļļu, sāls un piparu šķipsniņu. Pārklāts ar lielu ziedu. Grieķu salāti ar fetas sieru ir zemniecisks gatavs.

Zaļo grieķu salāti ar fetu

Lai sagatavotu šo salāti, patiesībā irmazliet sakāms ar īstu grieķu, jums būs nepieciešams jar zaļo olīvu pildījumu ar citronu, 150 gramus feta siera, pāris gurķu, 1 iepakojums. salātu saknes, 5 svaigu oregano zaru, 2 zaļie sīpoli un olīveļļu degvielas uzpildīšanai.

Eļļā ielieciet melnos piparus un smalki sagrieztas sīpola lapas, sajauciet visu un viegli samaisiet. Tur arī ielieciet kubiņos salātus, sasmalcinātus sīpolus un gurķus, veselas olīvas un sieru.

Grieķu salāti ar grilētu sieru

2 olas pātagu ar 2 ēdamkarotes. piens. 250 g camemberts siera sagrieztu kubiciņos, iesaiņojiet kviešu miltus un iemērciet olu un piena maisījumā. Tad velciet kukurūzas miltos. Samaidojiet sviestu un apcepiet tajā sieru.

Grieziet 3 tomātu šķēles, 2 gurķus -kubiciņi, 1 sarkanā sīpola un 2 dažāda krāsa pipari - pusgredzeni. Ielieciet visu salātu traukā, pievienojiet 50 g olīvu bez bedrēm, sajauciet, ielieciet to pašu cepto sieru, apkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem un dillēm. Lai uzpildītu degvielu, jums nepieciešams pātagot 6 ēd.k. karotes eļļas (labāk nekā olīvu, bet tā trūkums, jūs varat arī saulespuķu) ar 2 ēdamkarotes. etiķa balzamika, sīpols, melnie pipari un sāls.

Grieķu salāti ar lēcām un olīvām

Lai pagatavotu šo neparastu ēdienu, vāra toatsevišķu trauku puse glāzi sarkanās un zaļās lēcas. Kad tas ir pagatavots, samaisa, pievienojiet ¼ tases. sasmalcinātas zaļās oregano un tikpat daudz pētersīļu, ķiploku pēc garšas, glāzē sasmalcinātu olīvu un kaperu, 200 g kubiņos sagrieztu feta sieru.

Squeezed sula no 1 citrona nedaudz unpiparus un samaisiet, līdz sāls izšķīst. Ielejiet lielu karsti olīveļļas. Iegūtais mērce, ielieciet salātus. Uz galda to vajadzētu pasniegt ar kraukšķīgu baltmaizi vai krekeri.

Grieķu salāti ar fetu pita maizi

Gurķi un tomāti (katrs no 4 gabaliem)) sagriež kubiņos, sagriež 2 ķiploku krustnagliņus, 200 g olīves sagriež pusē, 1 salātu salātus rūpīgi izmazgā un izmazgā rokas pie patvaļīga izmēra gabaliņiem. Apmēram 50 g olīvu eļļas sajauciet ar ķiploku, pipariem un sāli (viss - pēc jūsu patikas), ielieciet dārzeņus un sieru. Katra no divām pita maizēm ir sadalīta 4 daļās un ieliek uz karotes dārza lapu, ieliek caurulē. Lūdzu, lūdzu! Apcepiet salātus lavāhā tieši pirms lietošanas, tk. lavash ātri nokļūs mitrā stāvoklī.