Salda un smaržīga gaļa ar ananāsiem ir lieliska iespēja ģimenes vakariņām un svētku svinībām.

Produkti, kas šķiet pirmā acu uzmetienanesaderīgs: salds, aromātisks ananāss un sirsnīga gaļa, patiesībā, ir ideāli piemēroti viens otram. Trauki, kas satur gaļu ar ananāsiem, ir ļoti delikāts, sulīgs, sirsnīgs, nedaudz salds un smaržīgs. Ņemot vērā šo faktu, daudzi šefpavāri sāka veidot arvien jaunas receptes ar to izmantošanu. Īpaši populāri starp mūsu īpašniekiem ir šādi ēdieni, piemēram, gaļa ar ananāsiem, gaļa ar ananāsiem un sieru, cepti ar kartupeļiem, cept cūkgaļu ar ananāss.

Pateicoties šo ēdienu popularitātei mūsu ģimenēs,šo receptūru variācijas ir milzīgas. Tāpēc es gribu piedāvāt vienu no iespējām katram ēdienam, kas, protams, būs kā saimnieces sākums un pieredzējis.

Gaļa ar ananāsu

Mums būs nepieciešams: cūkgaļa (jūs varat paņemt jauno teļa gaļu), vēlams, muguras gabals, konservēti ananāsi, sagriezti gredzeni, nedaudz saulespuķu un sviestu, sāli, piparus. Pēc pieprasījuma - majonēze un citas garšvielas, kas ir mīlēti jūsu ģimenē.

Sagatavošana. Mēs sagriež gaļu šķiedrām gabalos, kuru biezums ir apmēram 1,5 cm. Ievietojiet katru gabalu viegli. Ērtības labad jūs varat segt gaļu, atbaidot pārtikas plēvi vai celofāna maisiņu. Mēs izklājam sasmalcinātus gabalus uz cepšanas paplātes, iepriekš ieziediet ar sviestu un augu eļļu. Sāls, pipari, applaucē ar citām garšvielām. Populāri izplatīt ananāsu apļus. Ja vēlaties, viegli eļļojiet ar majonēzi vai pagatavojiet majonēzes acu. Sierus sagrieziet uz rīves un apkaisa gaļu ar ananāsiem. Panāvājam pannu iepriekš uzkarsētā krāsnī un atstājim to cep 30-35 minūtes. Pēc ēstgribējušā zeltaini brūna garuma parādīšanās gaļu var izņemt no cepeškrāsns.

Jūs varat pievienot arī šīs receptes sēnes. Lai to izdarītu, apcep augu eļļas sēnes un nedaudz sīpolus. Mēs gaida, ka mazliet atdzisusi, un mēs to izklājam uz gaļas, no augšas mēs ieliekam ananāsu šķēlītes un mēs apkaisa ar sieru. Cepiet, kā aprakstīts iepriekš.

Gaļa, kas cepta ar ananāsiem, kartupeļiem un sieru

Mums būs nepieciešams: mārciņu cūkas (cūkas filejas) mārciņu kartupeļu, jar gredzeni konservu ananāsu, siers, apmēram 200 g, sīpolu, saulespuķu un nedaudz sviesta, majonēzes vairākas paplātes, kas ir pāris ķiploku galviņām, sāli, pipariem un citām garšvielām jebkurš saskaņā ar garšu.

Sagatavošana. Mēs sagriež cūkgaļu gabaliņos (1-1,5 cm) gar šķiedrām. Viegli pārspēt Tīras kartupeļus un sagriež to šķēlītēs apmēram tāds pats biezums kā gaļu, var būt nedaudz plānāks. Atsevišķi berziet cieta siera plāksni. Mēs sagriež sīpolu plānos puslokos. Nospiediet ķiplokus ķiplokos un samaisiet ar majonēzi.

Eļļojiet cepšanas trauku ar krēmveida un dārzeņusviestu un izklājiet pogas gredzenus sīpolu, kartupeļus, nedaudz podsalivayem, uz augšu mēs ieliekam gabaliņos cūkgaļas - sāls, pārkaisa garšvielas. Eļļojiet ar lielu ķiploku un majonēzes daudzumu un virsū ievietojiet ananasu gabalus. Apkaisīt ar rīvētu sieru. Mēs sūtīt 40-50 minūtes iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī. Šī ēdiena cepšanas temperatūra ir 160-180 grādi. Gaļa ar ananāsiem un kartupeļiem pēc sagatavošanās ir zeltaini garozveida garoza.

Jūs varat arī gatavot gaļu par to pašurecepte, bet daļēji. Lai to izdarītu, paņemiet foliju, sagrieziet gabaliņos. Tuvo ielieciet sīpoli, kartupeļi vairāki apļi, tad likt visas sastāvdaļas, kā aprakstīts iepriekš. Visi rūpīgi iesaiņoti folijā, cenšoties pārliecināties, ka tā nesaskaras ar sieru. Cepiet par 180 grādiem apmēram 40-50 minūtes. Pēc tam, kad gaļa ar ananāsiem pagatavotas kartupeļiem, lai nodrošinātu maigu kraukšķīgu maigi izvērsties foliju un atstāj uz citu 5 dopekayut -7 min. Mēs izvelkam savas porcijas no folijas un ielieciet tos uz lielas plāksnes. Jūs varat izrotāt gatavo ēdienu ar zaļumiem un ķiršu tomātiem no augšas.

Brīnišķīga apmešanās!