Salāti ar bulgāru pipariem

Saldie pipari Bulgārijas mājsaimnieces mīl viņa rokāspiesātināta krāsa (dzeltena, zaļa, sarkana), un par to, ko viņš ir bagāts ar C vitamīnu Šī askorbīnskābes avots, tas satur vairāk nekā tajā pašā upeņu un citronu. Populārākais ēdiens šis dārzenis ir salāti ar papriku bulgāru. To var pagatavot tik svaiga un cep, marinētiem, vārītiem, sautētiem papriku. Un mērce salātiem arī var būt jebkas, sākot no augu eļļas, skābo krējumu, un eļļas etiķskābes pr.

Spilgtākais salāti ar bulgāru pipariem irPavārs, izmantojot šim nolūkam daudzkrāsu pākstis. Tikai samazināt dzeltena, violeta, zaļa, melna, sarkana, oranžs paprika gabaliņos, apkaisa to visu ar citronu sulu, mazsālīts, garšvielām ar iecienītākajām garšvielām un olīveļļu. Šādi salāti ar saldajiem pipariem tiek gatavoti ļoti ātri. Viņš ir ļoti barojošs un noderīgs.

Ar šo dārzeņu varat pagatavot salātussvaigu tomātu pievienošana. Mazgāt un tīrīt papriku (trīs simti grami), noņemot to no iekšpuses kātiņa un sēklas. Tagad mēs to īsu brīdi (4-5 minūtes) nosūta cepeškrāsnī cepšanai. Mēs noņemam ceptu bulgāru piparus no ādas un sagriež sloksnēs. Tomāti (trīs simti grami), sagriež šķēlītēs, un piecdesmit grami sīpolu sagriež gredzenos, un ķiploku davim trīs vai smalki rīvētu. Mēs apvienojam visas uzskaitītās sastāvdaļas, sāli. Tagad vienkārši apkaisa salāti ar papriku un tomātiem ar citronu sulu (desmit mililitru), pārlej ar augu eļļu (piecdesmit mililitru), un izrotāt augšas ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Ja jums patīk jūras veltes, tad es iesaku jumsSagatavot salātus ar papriku un garnelēm. Papildus tiem varat salāti papildināt ar ananāsiem un piepildīt ar rokām gatavotu mērci no citronu sulas un olīveļļas (vai balzamiko etiķa). Tad viņš arī kļūs uzturs. Mēs sagriežim ananāsus divās pusēs un izgatavojam laivas no tām, izgriežot visu mīkstumu. Salātu bļodiņā ieliekam saldos bulgāru piparus, kubiņos, smalki sagrieztu ananāsu mīkstumu un mizotus garneles. Viegli sāli viss un ielej gatavo augu eļļas un citronu sulas mērci. Pēc sajaukšanas, mēs izplatām salātus ar pipariem un bulgāru garneles uz ananāsu "laivām". Mēs izrotājam uz augšu ar salātu lapām, karaliskās krevetes un citronu gredzeniem. Starp citu, no šiem gredzeniem ir iespējams veikt buru pār ananasu "laiva". Lai iegūtu šo salāti, jums būs nepieciešami četri simti gramu garneļu, viens ananāss, divi dārzeņpipu pāksti un lapu lapu salāti. Ja neviena no jūsu ģimenei nav uztura, šo salāti var piepildīt ar majonēzi.

Tas ir ļoti garšīgi un barojoši salāti ar pipariem un sieru,kurā jūs varat arī pievienot svaigu gurķi, Pekinas kāpostu un pat vistas vārītu fileju. Centies kaut ko darīt savai ģimenei, un kas zina, varbūt šis salāti kļūs par vienu no jūsu mīļākajiem ģimenes ēdieniem.

Saldie paprikas pipari (divi pāksti: viena dzeltena, viena sarkana) un vistas fileja vārītas (septiņi simti gramus), sagriež kubiņos. Gurķi (trīs simti gramus) mizoti un sagriež pusmēness. No Pekinas kāpostiem (kilogramu) izgriezt visus biezos vēnus, pēc tam sagriež to lielos gabalos. Viss - salātu sastāvdaļas ir gatavas sajaukšanai. Sajaucot tos, apkaisa ar rīvētu cietu sieru (divdesmit gramus) un atkal sajauc. Par mērci, ņem divas ēdamkarotes sinepes, divdesmit gramus cietā siera, piemēram, Parmas sieru, divas ēdamkarotes degvīna, nedaudz melnos piparus un sāli, četri simti gramu biezu majonēzi. Vāra visas mērces sastāvdaļas līdz gludai un piepilda ar mūsu salātiem pagatavoto mērci ar pipariem un sieru. Īpaši garšīgi šis salāti ar baltiem grauzdiņiem.

Bulgārijas pipari ir tik patīkami un vieglie dārzeņi, ka jebkura ēdiena trauks ar bagātīgu krāsu un savdabīgu garšu.